白犀（拉丁学名：Ceratotherium simum）又叫白犀牛、方吻犀、宽吻犀等，体大威武，形态奇特，是现存体型第二大的犀牛，也是仅次于非洲象、亚洲象、非洲森林象和印度犀的现存第五大陆生动物，截至2013年，据IUCN非洲犀牛专家组调查，大约有20405只白犀牛存活[1] ，是现存数量最多的一种犀牛。白犀是现存犀牛中最进化、最聪明、最晚出现（早更新世200万前）的，智力是现存犀牛中最高的，大脑为重达360克。 白犀牛的名称来自于荷兰语“weit”，意思为“wide” （宽平），针对它们宽平的嘴唇而言，后来被人误称为“white” （白色），故称“白犀牛”，又名“方嘴犀”。[2] 白犀牛可分为北部白犀（Ceratotherium simum cottoni）和南部白犀（Ceratotherium simum simum）两个亚种，南部白犀主要分布于南非、纳米比亚、津巴布韦等国，尚存在两万头左右。曾经分布于肯尼亚等东、中非地区的北部白犀数量已仅存五头，世界上最后一只幸存的雄性北部白犀“苏丹”已经被切除犀角24小时守护起来，守护它的是4名全副武装的武装警察，这一做法是为了挽救这一亚种。 白犀体大威武，是陆生脊椎动物中居于第二位的庞大动物，仅次于非洲象、非洲森林象、亚洲象和印度犀，比河马大。[5] 体长为340—420厘米，尾长为55—65厘米，肩高165—205厘米，体重1,300—3,600千克，3,600千克是目前最大个体的白犀牛记录，虽然人工圈养的非野生白犀牛也有超过4,000千克的。体躯浑圆粗壮，皮肤光滑，厚约3—4厘米，只有耳边和尾端才有毛，也没有大褶和皱纹形成的甲胄，头部特长，大约为120厘米，眼睛很小，分别长在头部两侧。[5] 管道状的耳朵可以旋转，听觉较为灵敏；嘴里的颊齿为非常厚的石灰质层；上唇平而宽，呈方形，故有宽吻犀及方吻犀之称；角长在鼻子上，两只角一大一小、一前一后。[5] 白犀的角也是所有犀牛中最长的，最高纪录为158.7厘米，细长如鞭，高高耸立，极为特殊，而通常前角较长而稍微向后弯曲，长度为60—90厘米，后角较短，长度为50厘米左右，雌兽的角较雄兽的更长。它的角不是骨质的，而是上皮组织的衍生物，由角质纤维堆积而成，所以并没有长在骨头上，而是长在皮肤上，但却格外坚硬和锋利，是其自卫和进攻的武器。[5] 白犀牛可分为北白犀（Ceratotheriumsimumcottoni）和南白犀（Ceratotheriumsimumsimum）两个亚种，南白犀与前者不同的是有一个凹形的前额和较长的齿列。